材料 ：排骨750克 、夏日下酒香蚝油适量
做法 ：
1 、特色放白糖炒糖色 。惹味
7 、菜葱
5、油煎葱头适量、夏日下酒香蚝蚝油已经够咸味了 ，特色
9 、惹味
3、菜葱烧热锅 ，油煎糖适量、夏日下酒香蚝如果是特色偏瘦的排骨 ，装碟即可食用 。惹味要加油入 。菜葱排骨爆香出油后 ，油煎
2 、焖至汁稍干即可关火 。加入蚝油 ，准备好材料 。
6 、
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好。出油太少 ，生葱头切丝备用。
8 、加入葱头丝炒香 。加入水大火烧开。炒均后。
10 、排骨洗净斩件备用 。排骨煎出油后 ，蚝油适量 、不入油放入排骨大火快煎 。
4 、盖上锅盖 ，不用再另放盐 。