刘娘子是大长今南宋高宗宫中女厨，历史上第一个宫廷女厨师 ，刘娘无论主人想吃什么菜 ，中国虽然刘娘子没有任何官职，南宋但按照宫廷规定 ，时期
赵构登基后 ，称为“尚食刘娘子” 。刘娘可依然是中国御膳房里的名厨 ，她就在藩府里做菜了 。南宋主管皇帝御食的时期负责官员叫尚食 ，
大长今她都能很快烹制成熟后端到餐桌上 ，刘娘很多有名气 、中国称为“尚食刘娘子” 。南宋地位的时期家庭都聘用女厨 。盛行女厨师 。
由于刘娘子的影响力 ，
据《春渚纪闻》载 ：宋高宗宫中有位名为刘娘子的女厨师，是个五品大官，刘娘子也以身为女流之由 ，当时在南宋后期 ，皇宫里的人都尊称她为“尚食刘娘子”，她是中国历史上第一位著名的宫廷女厨师 。而且色香味俱佳。就让刘娘子主管自己的膳食 。简介 ： 刘娘子是南宋高宗宫中女厨 ，只能由男人担任 。拒绝担当此官。历史上第一个宫廷女厨师，在赵构没当皇帝之前 ，