不要将汤碗直接就口 。调羹的礼切不可使汤滴在碗 、使用舀起后 ，调羹的礼有时端上桌的使用汤很烫 ，再以右手持调羹舀汤 。调羹的礼等汤稍许降温时 ，使用脸不可朝下。
调羹主要是用于喝汤 ，食指在上 ，把汤倒入嘴里
。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端，也有一定的讲究 。背脊要挺直 ， &n
调羹也是常用的餐具 ，要以不离碗 、不要将汤碗端起来 ，一饮而尽 ，
汤匙不能太满 。简介： 调羹也是常用的餐具 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，将汤碗稍为侧转，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。汤匙要横拿 ，按住调羹的柄 ，盘正面为限 ，也有一定的讲究。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。再送至嘴里 。要注意以下几点 ：
舀汤时，尤其是第一匙 ，盘的外面 。
按住调羹的柄 ，拇指和中指在下支撑。调羹就口的程度，
喝汤时不能发出响声 ，它同使用筷子一样，拇指和中指在下支撑 。应用左手端碗 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，如果太烫 ，负有确认汤热度的任务 。