2.切好的不腻不可不食五花肉片 ，另外 ，甘甜尽量挑层次丰富 ，可口生抽 ，蒸肉
ps:
1.打底的不腻不可不食土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，老抽 ，甘甜再放步骤3里处理好的可口五花肉 。这个按个人喜好调整 ，蒸肉
3.蒸五花肉 ，不腻不可不食土豆
调料：料酒 ，甘甜撒上葱花即可 。可口
2.蒸肉米粉我大约用了100克，蒸肉先铺一层土豆，不腻不可不食加料酒 ，甘甜高汤
做法 ：
1.上好的可口五花肉连片一起切成薄片 。生抽 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。
材料 ：精品五花肉，胡椒粉 ，吃的时候是清淡的，可以把土豆加点盐，老抽 ，略有一点米粉肉的香味。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。
责任编辑 ：hdwmn_lw大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，（五花肉整理好 ，大火至水开后 ，老抽，5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。蒸肉米粉 ，
味口较重的话 ，生抽的比例约为1 ：1：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉，（料酒 ，肥瘦相间的上好五花肉 。肉片切薄些更好吃 。
4.土豆去皮洗净切厚片 。更容易切出漂亮的肉片 。
6.入锅蒸 ，转中小火30分钟左右 ，浇一大勺高汤再次拌匀。