9、南乳
调料：盐 、花生
8 、焖猪
19 、南乳猪蹄凉水下锅 。花生
焖猪放入姜、南乳10 、花生将焯烫好的焖猪猪蹄捞起 。姜 、南乳然后倒入瓦锅内。花生起锅倒入猪蹄（不用放油）
11 、焖猪姜切成片 。南乳花生 、花生加入白酒 。焖猪加入适量的盐。
20、
18 、
15 、葱 、放入4-5克盐 。
22 、糖 、
14 、
做法 ：
1 、然后焯烫一下 。
7 、
2 、
16 、
3 、香油 、
6 、大葱 、煸炒1分钟。花生提前泡浸20分钟 ，
4 、大葱切段 ，加酱油 。海鲜酱（2勺半） 、蒜炒出香味。猪蹄洗净剁块 。食用油。
材料 ：猪蹄、
13 、
5 、焖至汁至浓稠即可。南乳（五块） 、然后放入香油和食用油 。
21 、倒入调好的南乳酱 。开锅后加入泡浸过的花生。
12 、白酒、再将适量白酒倒入南乳中调匀备用 。
17 、准备所需材料 。海鲜酱倒入南乳中拌匀。再加入清水 。加入白糖（大概30克左右） 。盖上盖子大火煮开转小火焖1小时 。酱油 、蒜 。