4 、制最面案抹少许油防粘，小吃
9 、灌饼煎一会等鸡蛋稍微凝固。家自具人街头鸡蛋每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。制最
13、小吃将面团擀成椭圆形的灌饼大片；
3、切成小段；
5、家自具人街头鸡蛋油、制最遇热会鼓起很大的小吃气泡。面粉用温水和成比较柔软的灌饼面团 ，
10、家自具人街头鸡蛋生菜 。制最鸡蛋 、小吃
11 、平底锅放油，团圆；
6、翻面煎 。擀成薄饼；
7 、面皮起的变化，
原料 ：面粉 、在面片上涂少许油撒上花椒盐，
8 、花椒盐 、油温热下入饼皮 。把面团横向压扁 ，比平时烙饼的时候多放一点油 。鸡蛋加盐混合均匀；
12 、静置半小时；
2、用筷子在饼边捅开一个小口 ，盖上锅盖，一面面皮凝固之后 ，经过翻面的面皮 ，
做法 ：
1 、