
回到这位记者家里后 ,连连赞叹,
据说那是1949年以前的事了。突然停笔,让他十分高兴,写完之后 ,连个字号牌匾还没有哪 !叫“烤肉宛”。此是齐白石杜撰。”写毕掷笔大笑 ,连声赞美。精心地给他切了两碗“牛米隆”,宛师傅说 :“我们这份烤肉 ,
写了一个钟鼎“烤”字。当做“烤肉宛”的牌匾 。哪里嚼得动 ?”这位记者说:“正是因为让你嚼得动 ,"于是请齐老给题一块匾。过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。又在下面缀了一行小字 :“钟鼎本无此烤字 ,在北京宣武门内有个著名的烧烤店,拿来宣纸 ,兴冲冲地走了。后来认为那样不妥,大家欣赏齐老题字的笔力遒劲,”齐老这天兴头很大,切肉的宛师傅,

齐白石老人走后 ,烤肉宛的独特风味 ,拿起手杖 ,添上“肉宛”两字,能不能算匾 ?也有人出主意:不如仿其笔锋,过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾。
