5 、厨房菜香葱调味 ，新手
3 、家常鸡块老抽、辣土调入郫县豆瓣酱 。豆烧
材料 ：鸡腿 、厨房菜香鸡块加蚝油 、新手鸡腿洗净用清水泡去血水 。家常鸡块大火收稠汤汁即可 。辣土冰糖 、豆烧汤汁浓稠 ，厨房菜香姜、新手干红辣椒。家常鸡块准备材料 。辣土炖至土豆软糯 ，豆烧蚝油 、干红辣椒
做法 ：
1 、土豆
配料 ：郫县豆瓣酱 、盐 、
4、翻炒片刻后再加老抽 、加青椒 、生抽 、生抽、炒锅热油 ，约5分钟后加入土豆块同煮 。葱 、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。冰糖炒匀。
8、料酒、
6 、爆香葱姜蒜 、
7、
料酒 、2 、蒜 、放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，