5 、食材
8 、打造加葱姜 、宴客最后浇上薄芡汤汁即可。菜祈
2 、福喜盐腌渍20分钟入味 。普通准备所需材料 。食材将虾分别贴放于挞模内 。打造虾壳（留虾尾部分） ，宴客高汤、菜祈
9、福喜香油1匙 、普通
10 、食材上海青6棵、打造再撒上火腿末 。生抽1匙 、
6 、猪肉末150g、铺上猪肉馅，葱末、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。火腿末1大匙 ，水淀粉 、香菜末少许 、盐1小匙 、放入蒸笼内 。将上海青烫熟摆盘 ，鹌鹑蛋6个 、
3 、或根据现有工具选择）
调料 ：葱末 、用香菜叶装饰一下 。胡椒粉 、
4 、再从背部将虾剖开 ，胡椒粉1小勺 、盐、高汤加水淀粉勾薄芡 ，然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，猪肉馅里加入葱姜末 、油，料酒、生抽 、料酒1小匙 、开水中加少许盐 、胡椒粉 、
材料 ：虾6条 、虾去除虾线 ，剥去头 、料酒 、
淋少许香油 。7 、蛋黄位于凹印内 ，小碗（我用的蛋挞模 ，蚝油1匙
做法 ：
1 、中间用手指按一个小凹印 。