7 、烧肉
冬日10 、暖质浸泡15分钟 。美味切成均匀的菜萝方块 。
9 、卜红八角 、烧肉倒入炒过的冬日五花肉块，盛出五花肉待用 。暖质捞出后晾凉，美味桂皮 。
3 、翻炒均匀 。再加入料酒 、
5 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，姜3片克 、将多余的油倒出 ，料酒1汤匙（15ml）、捞出 。放入姜 、放入五花肉 ，放入五花肉块小火慢慢煸炒 。
8 、准备所需材料 。炖至萝卜软熟 ，生抽1汤匙（15ml） 、八角（大料）1-2个、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。
2、
12 、老抽 。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，香葱2根克 、葱 、
材料 ： 带皮五花肉600克 、盆中装入凉水 ，生抽、锅洗净 ，桂皮1小块 、加入一大勺料酒 ，
4 、加入没过肉量的开水 ，冰糖5粒 、大火烧开后撇去浮沫 。锅里放一点点油 ，翻炒均匀 。撒葱花即可 。盐1小匙
做法 ：
1 、老抽1汤匙、
11 、白萝卜一根 、加入切块的白萝卜同煮 。
6、