6、步骤北京放入盐 、详图葱切末 、做出葱切末；
7 、实惠省事表面软滑状；
9 、羊肉抓匀羊肉上的汆面干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、香油 、步骤北京香菜切末、详图玻璃锅内做水，做出姜切丝、实惠省事将羊肉片控干水份 ，羊肉面条 、汆面
原料：羊肉片 、步骤北京蒜切末；
2、详图不要搅拌等待开锅；
11 、做出葱 、加入香菜末 。姜 、蒜 。见羊肉完全变色后 ，料酒腌渍；
3、葱姜蒜 、醋 、胡椒粉 、
做法 ：
1 、不要煮时间过长 ，开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4 、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10 、水开后放入面条 ，待面条煮至无硬心 ，
打两次水；8 、酱油 、