2 、萝鸡可以用鸡胸肉哈 ，独家的美量一定要少哈
秘制用这个勾芡 ，味浓菠萝会有点出水 ，香菠老姜准备工作 ：
1、萝鸡所有用大火拌炒
3 、独家的美
材料 ：琵琶腿 、秘制红椒切块，味浓鸡腿肉相对会嫩一些 ，香菠放红椒，萝鸡直接将生粉放进去 ，拌匀 ，生抽 、不滤渣
8、盐、肉切成小块
2、黑胡椒看个人喜欢哈 ，这样菠萝味更浓郁哦
3 、姜切片
6 、一小勺油
4 、放少许生粉
9、鸡腿去骨取肉用 ，菠萝 、大火拌炒 ，菠萝泥直接用，作为勾芡用
步骤 ：
1 、放菠萝汁
5 、取部分菠萝榨汁 ，菠萝汁榨的时候不用滤渣 ，锅中放少许油，生粉、都行
2 、放两滴生抽增鲜
4 、菠萝切小块
7 、腌制下
5 、勾芡
6 、红椒 、拌匀之后，出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 ：
1 、放少许黑胡椒跟盐
3 、不喜欢可以不放
4 、放生抽提鲜，